01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
新小岩「鳥益」的燒鳥每串都相當有份量,格外吸引。蔥雞肉串、雞皮和自家製免治雞肉棒之外,還有雞頸肉、雞心周邊部位等選擇;肉量充足、吃起來滿足,因而頗受食客稱道。想以親民價格試多款串燒,不妨先點燒鳥拼盤,作為一桌菜式的起點。
串燒以外的鮮魚與佐酒小菜
作為雞料理專門店,這裏的旬季鮮魚和各式小食也相當豐富。秋刀魚、醋漬鯖魚等刺身拼盤,香辣惹味的「手羽唐」炸雞翼,以及清新爽口的「鳥益沙律」,都是適合在串燒之間享用的選擇。配上微辣的醃山藥芥末和醃薑等開胃菜,啤酒、日本酒,以及以鮮榨果汁調製的生檸檬沙瓦也更易入口。
獨酌或聚會,座位安排靈活
店內除了吧枱座位,2樓亦設有可伸展雙腿的掘式暖桌座位。餐廳支援以手機點餐,方便按自己的步調追加食物和飲品,不必顧慮點餐時機。這間人氣店有時傍晚已座無虛席,若打算好好吃喝一頓,預先訂位會較安心。







