01 / ABOUT THE PLACE
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신코이와의 'Torimasu'에서 가장 먼저 눈길을 끄는 것은 꼬치 하나하나의 큼직한 볼륨감이다. 네기마와 닭껍질, 수제 쓰쿠네를 비롯해 세세리나 쓰나기 같은 부위까지 고루 갖추고 있으며, 꼬치마다 살이 도톰하게 붙어 있어 먹는 즐거움이 크다는 평을 받는다. 다양한 꼬치를 부담 없는 가격에 맛보고 싶다면 먼저 야키토리 모둠을 주문해 테이블의 기본 메뉴로 삼는 편이 든든하다.
꼬치 사이에 곁들이기 좋은 생선과 정갈한 일품요리
닭요리 전문점다운 구성을 갖추었으면서도 제철 생선회와 다채로운 안주가 충실한 것 역시 이 집의 장점이다. 꽁치나 시메사바 등으로 구성된 모둠 사시미와 매콤한 양념의 '테바카라', 신선한 'Torimasu 샐러드' 등 꼬치구이 중간에 곁들이기 좋은 접시들이 이어진다. 알싸한 참마 와사비 절임이나 생강 절임을 기본 안주와 함께 맛보면 맥주나 사케, 과즙을 직접 짜 넣은 생레몬 사워도 한층 더 산뜻하게 즐길 수 있다.
혼술부터 모임까지 편안한 분위기
매장 안에는 카운터석 외에도 2층에 다리를 편하게 뻗고 쉴 수 있는 호리고타츠석이 마련되어 있다. 모바일 주문을 지원하므로 원하는 타이밍에 눈치 보지 않고 요리나 주류를 추가하기 편리하다. 저녁 무렵이면 자리가 금세 차는 인기 점포이므로 여유롭게 술과 음식을 즐기려면 미리 자리를 예약하고 방문하는 것이 좋다.







